Educadores do CESAM-DF participam de formação para o Projeto Padaria Artesanal

O CESAM-DF deu um passo importante na promoção da inclusão produtiva ao formar dois educadores, Neiredes e Carlos, para serem multiplicadores do projeto Padaria Artesanal, uma iniciativa idealizada pela Segunda-Dama do Brasil, Dona Lu Alckmin. O treinamento ocorreu na última semana, com o objetivo de capacitar multiplicadores que irão formar pelo menos 25 pessoas por trimestre, totalizando uma meta anual de 100 participantes.

O CESAM-DF recebeu toda a estrutura necessária para implementar o projeto, incluindo forno, formas e outros equipamentos de cozinha. A iniciativa visa promover a inclusão produtiva e criar oportunidades de trabalho e renda em áreas com populações em situação de vulnerabilidade social.

Neiredes, uma das educadoras recém-formadas, expressou sua empolgação com o projeto, dizendo:

"Estou muito motivada com o projeto. Com certeza ele fará a diferença para muitas famílias que poderão ter uma fonte de renda extra."

A proposta do projeto Padaria Artesanal é capacitar multiplicadores com técnicas simples de panificação, sem exigir uma estrutura profissional sofisticada. Além das habilidades práticas de panificação, o programa também aborda questões essenciais, como higiene, empreendedorismo e formalização de negócios, fornecendo a Neiredes e Carlos a expertise necessária para compartilhar seus conhecimentos com suas comunidades.

Essa iniciativa representa uma nova esperança para muitas pessoas, oferecendo uma oportunidade de aprendizado que pode abrir portas para uma carreira no setor de alimentos e, mais importante, proporcionar uma fonte sustentável de renda em regiões onde o acesso ao emprego é limitado. O trabalho de Neiredes e Carlos é crucial para o sucesso do projeto, já que eles serão os principais agentes na disseminação do conhecimento e no apoio ao desenvolvimento social e econômico dessas comunidades.